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美食家 最新 熱門 精華

他在頂級酒店開了家餐廳,選廚師要看身材!

在廣州,直接用廚師名字來命名的餐廳屈指可數,而通常敢用自己的名字的廚師水準都很高。這其中有一家“江-由輝師傅主理”餐廳風頭正勁,這間餐廳是以主廚黃景輝的名字命名的。就在最近,這家餐廳在廣州米其林評鑒中一舉摘星。在米其林摘星之后,總廚黃景輝也...

美食家 2018-10-05 14:31:27 贊(9) 收藏(0) 回復(0)

他摔成重殘,卻自學成米其林一星大廚,還開了家絕美民宿

在日本能登半島最頂端的鄉村,有這樣一間與世隔絕的隱秘民宿:只有4個房間,沒有空調、電視、拖鞋……至今還沒有一個中國大陸的客人去住過。這間“坂本湯宿”,藏在主人親手種的大片竹林和楓葉林中,“夏天很熱,在竹林溫泉泡完澡,出來扇扇子是最爽的”。這...

美食家 2017-11-24 08:55:11 贊(7) 收藏(0) 回復(0)

她17歲出家一生未嫁,59歲做的素食,讓米其林三星名廚震驚,還登上紐約時報!

所有的最極致,往往也最簡單。……靜觀師太紐約時報記者Jeff Gordinier,接到一封郵件,伯納丁餐廳邀請他,去參加一場素食午宴。素食?那不就是幾碗白飯,或者煮得爛熟的山藥?Jeff不以為意,拒絕了。沒想到,伯納丁餐廳主廚竟然親自打來電話:“這次你必須來...

美食家 2017-08-11 14:56:26 贊(17) 收藏(2) 回復(0)

美女建筑師用做建筑的手法做糕點,于是奇跡發生了……

當建筑師去做甜點,還有什么可以阻止無窮的想象力?世界上有很多職業是很危險的,比如特工,比如拆彈專家,比如人民建筑師……別看建筑師平時一臉和氣,要是他們選擇轉行,也不會給其它行業的人留活路。在美女成災的烏克蘭,就有一個廚藝高強的建筑師,憑借才...

美食家 2016-10-27 18:15:51 贊(13) 收藏(0) 回復(0)

幸福樹咖啡館,像森林里的喬木,安靜地灑下一片綠蔭

Alan原本是建筑幕墻設計工作者,本可以就這么從容而又安穩的生活下去的他,如今卻對年少時的夢又重重的吸引,他想著他的歸屬確定要如此么,僅僅去上8小時的班,然后下班回家,終其一生,周而復始么?也許吧!也許對于大多數人來說這確實是好的結局,若許多人...

美食家 2016-05-14 07:55:45 贊(20) 收藏(0) 回復(1)

純純的森林--------城市密林間的平和存在

(芬蘭)這個國家的人為什么會看上去這么安定、平和呢? ”“森林,因為我們有森林。” ——《海鷗食堂》。誠然,先不說生活壓力的緊繃,因為長期面對著鋼筋水泥,冰冷堅硬的玻璃門大廈,我們越加期盼回歸到一種原始的狀態,哪怕是一陣風,一抹陽光,一朵花都...

美食家 2016-03-25 07:45:36 贊(12) 收藏(1) 回復(0)

聞品會咖啡館----可移動的咖啡館

聞品會咖啡館--------咖啡和意式美食交織的世界,建筑和夢構建的奇異王國, 在咖啡店老板的奇思妙想之下,在現實和想象的更迭之下,這個可移動的咖啡館到底是怎樣的存在,是美好的,是復古的,是魔幻的,還是神秘的,今天跟著小編的腳步來來為你解讀。這個可...

美食家 2016-03-04 11:18:52 贊(14) 收藏(3) 回復(0)

素咫,懷著素直之心,認真對待每一個對生活有同樣向往的你

九月初,夏意依舊濃烈,娜娜正為她小店的選址游走于寶安附近的街道巷陌,興許是目標明確,興許是幸運,才幾天時間,便找到了心目中的理想咖啡店選址,在寶安新安湖別墅草木墻外,在一個小巷深處建立起了自己的咖啡館 : 素咫。娜娜此前也是一名咖啡館的老板,在...

美食家 2016-02-04 10:48:49 贊(33) 收藏(1) 回復(0)

雕刻時光咖啡館---時間與情懷的駐扎地

深圳的天跟夏纏綿了許久終于入冬,從地鐵站出來到咖啡館的路上下起了綿綿小雨,看著公園大媽們跳起了熱情似火的舞,內心也一片暖洋洋。咖啡館辨認度很高,墨綠色的門楣上”雕刻時光sculpting in time“十分醒目。乍一進店,感覺自己穿越了時空。鬧市中竟有這...

美食家 2016-01-25 14:37:44 贊(15) 收藏(0) 回復(0)

兔子坡咖啡館,我們的都市有童話

長大之后,我們才知道世界沒有想象中那么美好,我們誤以為世界有如糖果般色彩的童話世界,我們值得童話般那樣的結局,其實并沒有,它殘酷又冰冷,但是歲月在漫長的流動中給人以無數次童話幻想的罅隙,雖然悲傷,好在美好,希望一直都在,于是在一個令人犯困的...

美食家 2016-01-14 07:00:40 贊(19) 收藏(1) 回復(2)

小時光咖啡館---給時光以生命,而不是給生命以時光

時光對于每個人人而言都是傷感的,懷舊的詞匯,它意味著當初的我們有滿腹的話語卻從未說出口,它意味著我們有好多的夢,卻最終忘了實現,也意味著當年想要道的歉也沉默在風中,小時光咖啡館的老板金金說給一個人最好的禮物就是時間,給自己一點時間,給愛多一...

美食家 2015-12-23 07:46:03 贊(19) 收藏(0) 回復(0)

歐石楠咖啡館-----咖啡的香氣從蘇格蘭小鎮吹過來

歐石楠是一個蘇格蘭人在深圳荷蘭花卉小鎮開的一家咖啡店,曾經的他因為喜歡意大利文化,于是開始了一段時間的流浪生活,不停的走,不停的歡笑,不停的感動,因為愛,所以對于生活認識的更加清澈,也更加的慷慨,只是因為生活是自己的,與他人無關,他說他喜歡...

美食家 2015-10-31 08:29:43 贊(13) 收藏(2) 回復(0)

豆舞咖啡館------工作,就是做一件感動自己的事情

咖啡店之所以能夠讓大家停留駐足,我想不僅僅是因為它的優雅的環境,悠揚的音樂,醇香味美的咖啡世界,寧靜的氣息,憂愁和傷感可以得到治愈,還有就是咖啡師專注的樣子吧!因為他們的生活方式讓你我覺得敬佩和羨慕吧!在深圳民樂不起眼的街角處,有一個只經營...

美食家 2015-10-23 10:11:07 贊(18) 收藏(0) 回復(0)

塵埃集合空間--------------塵埃落定,風清云散

斜倚窗臺,雙手捧著瓷杯,透過裊裊蒸汽,注視著陽光透過落地窗隙射進來一道道長長的,筆直的鉛筆似光束,我們可以看見漫天飄浮的塵埃,悠悠的沉淀在地面上,我們無法述說其中的意味,只是覺得生活積聚著綴定的飛痕,縈繞著幸福的埃塵,而當陽光傾瀉肩上,也沐...

美食家 2015-10-07 08:35:57 贊(12) 收藏(2) 回復(0)

微風咖啡館,似老朋友似舊時光

就算處于來來往往的人群,混亂的腳步聲,悉悉索索的嘈雜聲中,只管踱步前進,慢慢悠,輕輕然,也能夠邂逅一份純凈的美好之處吧!恰似“微風”輕拂,舒服極了。布吉,關外最重要的交通樞紐,是深圳人口最為密集的地方,莫名其妙的不安感和破碎的心總是讓人覺得...

美食家 2015-10-07 07:26:26 贊(19) 收藏(3) 回復(0)

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